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Méditerranée Château Favori Vin Rosé ● IGP Var

Epuisé

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Méditerranée - Château Favori - - Rosé
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En quelques mots ...

Culture biologique, vendanges nocturnes, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage direct, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or aux reflets rosée, d'une belle intensité.

Le nez

Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes de fruits exotiques et notamment le litchi et des notes florales sur la rose.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et aromatique. La finale est longue et onctueuse.

Vin Aromatique | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Gewurztraminer

Terroir Sous-sols principalement de calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Foie gras, volaille aux épices.

Légumes

Choucroute.

Fromages

Munster, Livarot, roquefort.

Desserts

Tarte aux fruits.

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Château Favori

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Château Favori est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Méditerranée .

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Appellation

IGP Var

L'appellation IGP Var fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Favori avec ses 2 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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