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Grand Vin Blanc Chateau la Coste Vin Blanc ● IGP Portes de la méditerranée

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Grand vin blanc - Chateau La Coste - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

La cuvée Grand Vin Blanc du Château la Coste est issu d'un assemblage de Vermentino/Chardonnay. La vendange est manuelle. La fermentation et l'élevage se font en fût de chêne pendant 5 mois. 30% des fûts utilisés sont neufs. Ce vin est fin, riche et complexe.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Vin complexe, très agréable.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle.

Le nez

Le nez présente une belle minéralité complétée par des notes d'agrumes confits, des touches grillées .

Vin Fruité | Grillé | Minéral

La bouche

La bouche est équilibrée entre rondeur et vivacité. Le cépage Vermentino apporte de l'amertume.

Vin Long | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Chardonnay, Vermentino

Terroir Sols Argilo-Calcaire, Pentes Calcaires Nord

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Poulet de bresse

Poissons & fruits de mer

Velouté de hommard

Légumes

Risotto aux champignons

Avis clients
1

5/5

(1 avis client)

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Chateau La Coste

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Chateau La Coste est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grand vin blanc 2018.

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Appellation

IGP Portes de la méditerranée

L'appellation IGP Portes de la méditerranée fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Chateau La Coste avec ses 9 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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