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Domaine des Masques

Exception Syrah Rosé 2020 | IGP Méditerranée Vin Rosé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Exception Syrah Rosé - Domaine des Masques - 2020 - Rosé
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Domaine des Masques

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Très rare expression de ce cépage sous nos latitudes, un rosé de gastronomie complexe, aux notes fumées et de fruits rouges, à la structure affirmée et à la vivacité traçante. Cette cuvée est issue principalement de la sélection de deux parcelles de Syrah exposées Ouest/nord-ouest avec vue sur la Sainte-Victoire, complétées de la parcelle de Syrah la plus proche de la Cave du Domaine, ayant fait l’objet d’un suivi particulier tout au long du millésime. Un rosé de gastronomie qui présente une belle fraîcheur et un caractère aux accents épicés.

Bettane & Dessauve

Bettane & Dessauve Critique professionnel

"Les vins montrent tous un potentiel évident, mais aussi l'originalité de ce terroir qui se révèle grand et permet de mettre en bouteille des vins d'artiste", "Yves Cuilleron est consultant du domaine depuis 2009"

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un rose éclatant aux reflets bleus.

Le nez

Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes de violette, pivoine et fruits rouges, avec des nuances de pamplemousse, de fruits de la passion et d’épices.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin révèle une fraîcheur intense et du caractère avec un relief affirmé. La finale est enveloppante avec des saveurs d’agrumes, de framboise et de menthe poivrée.

Vin Fruité | Gras

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

2021

Service

9°C

Cépages Syrah

Terroir Argilo-calcaire, cailloutis.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes grillées, porc au caramel.

Poissons & fruits de mer

Salade de crevettes.

Légumes

Couscous, moussaka.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Salade de fruits exotiques.

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Domaine des Masques

Domaine des Masques est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Exception Syrah Rosé 2020.