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Cuvée Domaine Château D'astros Vin Rouge ● IGP Méditerranée

2016 75cl

Epuisé

heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Cuvée Domaine - Château d'Astros - 2016 - Rouge
  • HVE HVE
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Château D'astros

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En quelques mots ...

La vinification traditionnelle réalisée dans des cuves de macération où les raisins fermentent en contact avec la phase liquide et la pellicule des baies. La fermentation alcoolique dure en moyenne 20 jours à la température de 30°C.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis aux reflets nets

Le nez

Gourmand avec des arômes de fruits rouges, de violettes et d'épices

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Ce vin possède une attaque franche et un équilibre constant jusqu'à une finale légèrement tannique. Présence de notes de fruits rouges mûrs et concentrés. Elégant, puissant et généreux.

Vin Fruité | Gouleyant | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir argilo calcaire alluvionnaire

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

gibiers, viandes rouge grillées

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Château d'Astros

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Château d'Astros est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Domaine 2016.

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Appellation

IGP Méditerranée

L'appellation IGP Méditerranée fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château d'Astros avec ses 9 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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