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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Épuisé
En quelques mots ...
Vinification: récolté la nuit aux heures les plus fraiches afin de conserver tous les arômes. La vinification s’effectue par pressurage direct en douceur afin d’extraire rapidement les jus de gouttes et les premiers jus de presse. Notes de dégustation: robe: une robe de couleur pêche, adrayante, limpide et brillante. Nez: fruité et délicat aux notes fraiches d’agrumes. Bouche: rond et souple qui a une bonne structure. Accords mets et vins: cuisine méditerranéenne, provençale et orientale. 30% grenache, 30% merlot, 40% cinsault. Vendanges nocturnes, fermentation thermo-régulée, eraflage, débourbage, foulage, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Couleur saumonée, claire, reflets rosés.
Le nez
Fruité, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de fruits blancs.
La bouche
Fruitée, soyeuse, notes d'agrumes, rond, corps structuré, bonne intensité.
Fiche Technique
Garde
2024 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Grenache
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Clair Estel
Clair Estel est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clair Estel - Méditerranée Igp 2022.
Appellation
IGP Méditerranée
L'appellation IGP Méditerranée fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Clair Estel avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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