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Blanc de Chardonnay Château Clarettes Vin Blanc ● IGP Var

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Blanc de Chardonnay - Château Clarettes - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Une cuvée atypique pour la région avec un 100% Chardonnay. Ce vin est une belle surprise à la dégustation avec de la fraicheur et une belle structure porté par des saveurs fruitées, mielleuses et légèrement toastées.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or, brillante.

Le nez

Le nez révèle un bouquet riche sur des notes florales, des notes d'agrumes, de miel et une touche plus épicée.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est souple et révèle un équilibre tendre. La finale s'ouvre sur des notes au caractère toastée.

Vin Fruité | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2021

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo calcaire.

Type culture

-

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Mignon de porc aux épices douces.

Poissons & fruits de mer

Plateau de fruits de mer.

Légumes

Flan de courgette.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

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Appellation

IGP Var

L'appellation IGP Var fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Clarettes avec ses 9 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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