Chateau La Gordonne

Vérité du Terroir 2017 | Côtes-de-Provence | Rosé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Vérité du Terroir - Chateau La Gordonne - 2017 - Rosé
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Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Un rosé de Provence qui désaltère et qui nous régale par ses saveurs d'agrumes.

Cultivée en agriculture biologique, la cuvée Vérité du Terroir Rosé du Château La Gordonne bio est un vin rosé issu des principaux cépages utilisés en AOC Côtes de Provence : grenache, cinsault et syrah. Le vignoble s’étend sur plus de 45 hectares, à la pointe nord du triangle d’Or de la Provence. La fermentation est faites à basse température pour exprimer toute la fraicheur et les arômes du fruit.

Fiche Technique
  • Appellation

    Côtes-de-Provence

    C’est l’été, il fait bon, au bord de la piscine. On boit quoi ? Du rosé de Provence. Et pourtant l’appellation Côte de ... Voir plus

  • Garde

    3 ans

  • Services

    11°C

  • Terroir

    Schiste

    Cépages

    Cinsault, Grenache, Syrah

    Type culture

    Agriculture biologique - AB

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Ce vin présente une robe rosée limpide et très pâle.

  • Le nez

    Complexe et très fin, mêlant délicatement les senteurs des arbousiers présents en bordure de nos vignes. Il présente des fraîches notes d’agrumes qui expriment la belle maturité de ce millésime.

    Vin Floral | Fruité

  • La bouche

    La dégustation se poursuit crescendo en bouche par un équilibre harmonieux entre une grande fraîcheur et un beau volume. Le plaisir se prolonge en une finale persistante et délicate pleine des saveurs de Provence.

    Vin Aromatique | Fruité | Plein | Vif

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Salade méditerranéenne, tapas espagnoles relevées

  • Poissons & fruits de mer

    Bouillabaisse, dorade grillée

  • Légumes

    Moussaka d'aubergines, tartare de tomates

  • Fromages

    Chèvre sec, brocciu Corse

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Chateau La Gordonne

Vérité du Terroir
2017 | Côtes-de-Provence | Rosé | 75cl

Chateau La Gordonne

France

Ce château au territoire exceptionnel est devenu un incontournable de la Provence, on retrouve ses cuvées sur les plus belles tables d

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Ses chiffres
2 cuvées disponibles
33,20 € - 59,99 €
Ses autres cuvées
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Provence

France

La Provence, région des rosés éternels. Mondialement plébiscités, ils se dégustent à l'ombre d'une tonnelle, au doux son des grillons. Mais la région est pleine de surprises, et on y trouve aussi d'excellents rouges et des blancs aux accents sensuels. Dotée d'une large variété de reliefs, la Provence s'étend sur près de 200 kilomètres. Une région bercée par un climat méditerranéen inondé de soleil et rafraichie par un mistral vif et caractériel. Première région productrice de rosé en France, elle offre des vins aux nuances généreuses et fruitées, qui s'accordent à merveille avec la palette de saveurs que l'on trouve dans la cuisine provençale. Des mets qui sauront aussi s'harmoniser avec les rouges de Provence, de plus en plus pointus mais encore trop méconnus. Sans oublier des blancs frais et aromatiques que seuls la région sait produire, et qui s'épanouiront avec une belle assiette de fruits de mer au bord de l'eau... ou à l'apéro ! Vous reprendrez bien un peu d'aïoli ?

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Bon à savoir
  • Producteurs

    643 producteurs listés

  • Production

    160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc)

  • Surface

    26 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Cristallin et calcaire

  • Cépage

    Rouges et rosés : Syrah, grenache, cinsault, tibouren, mourvèdre, carignan, cabernet-sauvignon pour les rouges et rosés

    Blancs : Rolle, ugni blanc, clairette, sémillon, doillon pour les blancs