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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Terres de Berne - Château de Berne - 2014 - Rosé
En quelques mots ...

Vinification : Macération à froid (6 à 7°). Pressurage direct, débourbage et f° à 18°c.

La dégustation

L'oeil

Robe d’un joli rosé clair, légèrement vieux rosé aux reflets violines. Nette, brillante, lumineuse.

Le nez

Nez rare, élégant, floral et fruité. Agressif et nerveux. Des notes de fruits blancs à chair tendre (Brugnons, pêche de vigne)

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bouche direct, gouleyante, légèrement acidulée. Jolie rosé de soleil (Bon équilibre gras/acidité), on sent bien les petits fruits rouges et blancs primesautiers. Finale fruité et assez présente.

Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Long

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Cinsault, Grenache

Terroir Calcaire, schistes.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Entrées provençales.

Poissons & fruits de mer

Poisson en tatare ou carpaccio

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Château de Berne

Château de Berne est un domaine situé dans la région Provence en , et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terres de Berne 2014.