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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Terres de Berne - Château de Berne - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Vinification : Pressurage direct avec sélection des premiers jus. Fermentation à 17°c. Elevage sur lies fines.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune paille claire, léger reflet tirant sur le vert.

Le nez

Des arômes expressifs de fleurs blanches (acacia), zest de pamplemousse rose avec une pointe de citron

Vin Floral | Fruité

La bouche

C’est vif et frais beaucoup de nervosité en bouche, direct, franc. On sait où l’on va. Blanc plaisant avec un très léger côté acidulé.

Vin Aromatique | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Rolle, Semillon, Ugni-blanc

Terroir Calcaire, schistes

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Dorade grillée

Légumes

Légumes provençaux

Fromages

Plateau de fromages

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Château de Berne

Château de Berne est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terres de Berne 2016.