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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
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Classique
- 1 Récompenses
En quelques mots ...
La cuvée Sully est issue du cépage Rolle caractéristique des vins blancs de Provence. La vinification est traditionnelle. Le vin présente des notes de Pomelos rose.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle aux reflets verts.
Le nez
Le nez est frais avec des notes de pomelos rose.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
La bouche est charnu et la finale est longue et persistante. Les notes présentent en bouche sont des notes d'ananas.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
2019
Service
11°C
Cépages Rolle
Terroir argilo-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Tartinables, Foie gras
Viandes
viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Coquillages, poissons en sauce
Légumes
Cuisine provençale
Fromages
Fromages frais
Desserts
Tartes aux fruits
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Château de l'Aumerade
Château de l'Aumerade est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sully 2018.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence en France dont est issu Château de l'Aumerade avec ses 4 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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