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Le Pigeonnier Château Saint-Roux Vin Blanc ● Côtes-de-Provence

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Le Pigeonnier - Château Saint-Roux - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Ce vin biologique est un vin racé qui se distingue par ses notes d’agrumes et de minéralité.

La dégustation

L'oeil

Belle robe or pâle

Le nez

Nez ouvert au fruité citronné mûr, relevé de poivre blanc

La bouche

Bouche à l'attaque fraîche, distinguée, faisant montre d'une belle minéralité et d'une persistance sur les agrumes

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Rolle, Semillon, Ugni-blanc

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Appéretif

Poissons & fruits de mer

Bar griller au fenouil

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Château Saint-Roux

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Château Saint-Roux est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Pigeonnier 2021.

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Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Saint-Roux avec ses 8 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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