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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Premium - Château Roubine - 2017 - Rosé
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    Wine Enthusiast
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

sas chateau roubine (9 vins)

Délai moyen : 48h

Livraison gratuite dès 6 bouteilles

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Grace aux vendanges de nuit , cette cuvée , issue à 80% de "Saignée" , bénéficie d'une macération pelliculaire à basse température de quelques heures. Les cépages sont vinifiés séparément . La température est maintenue à 15° - 16° , après débourbage à froid . La fermentation malolactique est bloquée . Après collage et filtration , la cuvée est composée en dégustation par la recherche de l'assemblage optimal des cépages.

La dégustation

L'oeil

Robe rose saumon.

Le nez

Fruits rouges et noirs, de garrigue, notes minérales.

Vin Fruité | Gourmand | Sec

La bouche

Fin, belle structure, c'est un vin équilibré.

Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Carignan, Cinsault, Grenache, Tibouren

Terroir Calcaire, schistes

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viandes blanches

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Château Roubine

Château Roubine est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Premium 2017.