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Pétale de Rose Château la Tour de L'évêque - 50cl Vin Rosé ● Côtes-de-Provence

2022 50cl

En stock

50cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Pétale de Rose - Château La Tour de l'Évêque - 2022 - Rosé
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En quelques mots ...

Culture Labours, pas de désherbants chimiques, fumures animales, traitements au cuivre et au soufre depuis 3 générations. En Agriculture Biologique depuis 2005. Vinification Cueillis à la main, les raisins sont triés et mis directement dans le pressoir sans foulage. Seule une légère pressée est effectuée pour obtenir le maximum de délicatesse et de parfum au cœur même du grain de raisin. Dégustation Ce vin délicat doit se boire autour de 14°. Apéritif très agréable. Il accompagne parfaitement les sauces blanches, les poissons, le saumon fumé, les soufflés et la cuisine asiatique.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur pétale de rose, pâle et limpide.

Le nez

Le nez révèle un bouquet très élégant sur des notes florales de chèvrefeuille, des notes de petits fruits rouges et de pêche de vigne, souligné d'une nuance de réglisse et de poivre.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est suave et plein de fraîcheur. Les arômes de fruits rouges se développent avec beaucoup de gourmandise. La finale est persistante et s'ouvre sur une nuance rappelant la garrigue et les herbes de Provence.

Vin Aromatique | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Semillon, Syrah

Terroir Terrains schisteux des phyllades d’Hyères et de grés rouge du permien.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

50cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Carpaccio de boeuf.

Poissons & fruits de mer

Saumon fumé, soupe de poissons.

Légumes

Wok de légumes.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Ananas rôti.

Avis clients
6

4/5

(6 avis client)

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5/ 5
5
Avatar Yves • 38 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 29/07/2020
Dégusté lors d'un dîner aux chandelles pour nos 10 ans de mariage, nous avons été conquis!
5/ 5
5
Avatar Adeline • 36 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 29/07/2020
Un grand rosé ! Suave et au bouquet aromatique d'une grande profondeur ! Remarquable !
5/ 5
5
Avatar Erwann • 219 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 14/07/2020
Un grand de Provence !

Château La Tour de l'Évêque

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Château La Tour de l'Évêque est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pétale de Rose 2022.

Chateau La Tour de l'évêque - Château La Tour de l'Évêque - 2020 - Blanc

Provence Alpes Côte d'Azur Château La Tour de l'... Chateau La Tour de l'... 2020
17,00 €

Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château La Tour de l'Évêque avec ses 2 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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