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Note Bleue Maîtres Vignerons de la Presqu'ile de Saint Tropez Vin Rosé ● Côtes-de-Provence

2021 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Note Bleue - Maîtres vignerons de la presqu'ile de Saint Tropez - 2021 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Wine enthusiast 2019 : millesime 2018 � 86points vignoble situe dans le triangle d�or (cuers, puget ville et pierrefeu), reconnu comme etant un des meilleurs terroirs pour l�elaboration des cotes de provence. Sols tres caillouteux matrice argilo-sableuse rouge permettant d�obtenir des raisins a maturite parfaite tout en preservant un bel equilibre. Les raisins sont issus d�une agriculture respectueuse de l�environnement. Le climat mediterraneen balaye par le mistral n�engendre pas de forte pression phytosanitaire, permettant ainsi de limiter les traitements. les vendanges se font exclusivement de nuit entre 4h et 9h pour preserver le potentiel aromatique des raisins. Les parcelles sont controlees une fois par semaine pour ramasser a parfaite maturite. Rose et blanc : le pressurage direct des raisins a l�abri de l�oxygene est suivi d�une fermentation a basses temperatures et d�un elevage sur lies fines pour conferer gras et complexite. Rouge : les raisins sont erafles puis foules avant d�etre encuves 3 semaines durant lesquelles ils sont travailles quotidiennement (remontages�). Ce sont les ma�tres vignerons de saint-tropez qui procedent aux derniers traitements de stabilisation du vin avant sa mise en bouteille. Cette derniere etape se fait dans des conditions optimales avec un equipement technique de derniere generation permettant de preserver la qualite des vins. robe claire aux reflets brillants, un nez floral aux notes de fruits a chair blanche, une bouche gourmande aux aromes d�agrumes. Ideal a l�aperitif ou pour accompagner des salades composees

La dégustation

L'oeil

Rosé

Le nez

Un véritable vin de plaisir aux notes de pêche et d’orange confite.

La bouche

Une bouche fraîche, fruitée et résolument gourmande.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

0 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages -

Terroir Argile

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Charcuterie

Poissons & fruits de mer

Poisson cru type sushi

Avis clients
3

3.5/5

(3 avis client)

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Maîtres vignerons de la presqu'ile de Saint Tropez

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Maîtres vignerons de la presqu'ile de Saint Tropez est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Note Bleue 2021.

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Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Maîtres vignerons de la presqu'ile de Saint Tropez avec ses 3 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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