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Nature Domaine des Féraud Vin Rouge ● Côtes-de-Provence

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Nature - Domaine des Féraud - 2019 - Rouge
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Domaine des Féraud

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En quelques mots ...

Nature est le premier vin sans sulfites ajoutés du Domaine des Féraud. Une Syrah différente, à la fois complexe et légère, qui garantit une digestibilité et du plaisir au consommateur.

La dégustation

L'oeil

La robe est profonde de couleur pourpre, aux reflets violacés.

Le nez

Le nez est frais, gourmand, pur, laissant en mémoire des arômes de cerise noire, de fruits rouges mûrs, d’épices.

Vin Animal | Epicé | Floral | Fumé

La bouche

La mise en bouche est souple, suave, évoluant vers des tanins jeunes, enrobés, à la tonalité cerise, fruits noirs écrasés, puis vers une finale épicée, cacaotée.

Vin Chaleureux | Fruité | Fumé | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Une entrecôte, du gibier (chevreuil), de l’agneau aux oignons, olives ou au poivre vert, laurier, thym et romarin sont les recettes qui s’accordent à merveille avec la Syrah nature.

Fromages

Pour accompagner notre Syrah naturelle, fraîche et fruitée, nous vous recommandons un morceau de Parmesan, Sbrinz, Pecorino ou Manchego et un pain frais au levain.

Desserts

Les notes poivrées de la Syrah, sa puissance et sa souplesse en bouche, en font également une allié pour le chocolat noir, et en particulier les chocolats forts, au-delà de 70% de cacao.

Avis clients
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4.25/5

(4 avis client)

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Avis aux amateurs de Syrah ! Ce vin est au plus proche de ce magnifique cépage et de son terroir !