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  • 88
    WS
  • 90
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Minuty Rose et Or - Château Minuty - 2018 - Rosé
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    • Classique Classique
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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Perché sur les hauteurs de Saint-Tropez, Château Minuty fait partie des 23 Crus Classés de Côtes-de-Provence. Exploité en agriculture raisonnée, le vignoble s’épanouit sur les terroirs schisteux de la bordure maritime avec une exposition sud-ouest. Récolte manuelle de la vendange. Eraflage, foulage suivi du refroidissement et de l’inertage de la vendange. Sélection des premiers jus.

    Alberto

    Alberto Voyageur et goûteur de terroirs

    Littéralement vibrant ! Ce millésime vaut le détour, croyez-moi.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est pâle aux reflets cristallins.

    Le nez

    Le nez émane de très intense arômes d'agrumes et de fleurs blanches.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Une bouche complexe avec beaucoup de fraîcheur et de finesse. Notes de pamplemousse rose et de pêche blanche.

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    2020

    Service

    9°C

    Cépages Grenache, Tibouren

    Terroir Calcaire, schistes.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif

    Viandes

    Carpaccio de boeuf.

    Poissons & fruits de mer

    Fruits de mer, bouillabaisse, cuisine asiatique, des sushis

    Fromages

    Fromages de brebis.

    Desserts

    Une salade de fraises au basilic

    Notes des guides

    4.45/5

    (2 notes de guides)

    88 / 100 Wine Spectator

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    27

    4.28/5

    (27 avis client)

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    Château Minuty

    Château Minuty est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin Minuty Rose et Or 2018.