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Vinification : Macération courte 8 à 10 jours . Égrappage total . Dégustation : Fruits noirs cassis et mûre et des épices joliment maîtrisées. 60% Grenache - 30% Carignan - 10% Syrah
L'oeil
Robe pourpre aux reflets violines
Le nez
Son bouquet épanoui marie les petits fruits noirs cassis et mûre et des épices joliment maitrisées .
Vin Animal | Fruité | Sec
La bouche
La bouche est très fruitée, ronde et suave avec des tanins fins et élégants . Finale persistante et fruitée. Un vrai vin plaisir, très gourmand.
Vin Elégant | Fruité | Long
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Calcaire, schistes
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Grillades de boeuf et côtes d'agneau au romarin
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Château de Berne
Château de Berne est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Berne Les Oliviers 2013.