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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
La vie en rose - Château Roubine - 2014 - Rosé
En quelques mots ...

La Vie en Rose inspire et aspire à l’évasion, au tourbillon d’une danse, d’une valse, d’un état d’esprit léger, porté par l’amour et le partage. Quelques notes de Tibouren viennent taquiner le Cinsault pour jouer d’harmonie et d’élégance et en révéler toute la pureté comme un appel à la gourmandise, comme une promesse... Ce vin délicat entre dans votre cœur comme une part de Bonheur ... pour toujours. Cépages : 50% Tibouren, 50% Cinsault Millésime 2014 Ce vin provient d’une sélection de parcelles en Côtes de Provence. Vendangé de nuit, la macération pelliculaire s’opère dans le pressoir pendant quelques heures avant fermentation à basse température afin de révéler tous les arômes et la finesse de ce vin raffiné. Température de service conseillée : 10-11°.

La dégustation

L'oeil

Rosé claire saumonée aux reflets de gris

Le nez

1er Nez : Herbe fraîchement coupée, la fleur de vigne 2ème Nez : Floral, roses anciennes, poudre de pétales

Vin Floral | Végétal

La bouche

Finesse du grain, belle rondeur, une très belle amplitude due à un joli gras. Persistance aromatique d’une belle longueur. Un croquant rappelant le bonbon anglais à tendance anisée, petits fenouils

Vin Aromatique | Gras | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Cinsault, Tibouren

Terroir Calcaire, schistes

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

A déguster sur de beaux poissons de Méditerranée : Pagre, Dorade Royale etc... Accord parfait sur une bouillabaisse ou sur une bourride.

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Château Roubine

Château Roubine est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin La vie en rose 2014.