Château Roubine

La vie en rose 2014 | Côtes-de-Provence | Rosé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
La vie en rose - Château Roubine - 2014 - Rosé

La Vie en Rose inspire et aspire à l’évasion, au tourbillon d’une danse, d’une valse, d’un état d’esprit léger, porté par l’amour et le partage. Quelques notes de Tibouren viennent taquiner le Cinsault pour jouer d’harmonie et d’élégance et en révéler toute la pureté comme un appel à la gourmandise, comme une promesse... Ce vin délicat entre dans votre cœur comme une part de Bonheur ... pour toujours. Cépages : 50% Tibouren, 50% Cinsault Millésime 2014 Ce vin provient d’une sélection de parcelles en Côtes de Provence. Vendangé de nuit, la macération pelliculaire s’opère dans le pressoir pendant quelques heures avant fermentation à basse température afin de révéler tous les arômes et la finesse de ce vin raffiné. Température de service conseillée : 10-11°.

Fiche Technique
  • Appellation

    Côtes-de-Provence

    C’est l’été, il fait bon, au bord de la piscine. On boit quoi ? Du rosé de Provence. Et pourtant l’appellation Côte de ... Voir plus

  • Garde

    5 ans

  • Services

    8°C

  • Terroir

    Calcaire, schistes

    Cépages

    Cinsault, Tibouren

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Rosé claire saumonée aux reflets de gris

  • Le nez

    1er Nez : Herbe fraîchement coupée, la fleur de vigne 2ème Nez : Floral, roses anciennes, poudre de pétales

    Vin Floral | Végétal

  • La bouche

    Finesse du grain, belle rondeur, une très belle amplitude due à un joli gras. Persistance aromatique d’une belle longueur. Un croquant rappelant le bonbon anglais à tendance anisée, petits fenouils

    Vin Aromatique | Gras | Long | Rond

Accords Mets & Vins
  • Poissons & fruits de mer

    A déguster sur de beaux poissons de Méditerranée : Pagre, Dorade Royale etc... Accord parfait sur une bouillabaisse ou sur une bourride.

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Château Roubine

La vie en rose
2014 | Côtes-de-Provence | Rosé | 75cl

Château Roubine

France

Le Château Roubine est un Grand Cru Classé de Provence depuis 1953, qui produit de fameux vins rosés déclinés en cuvées classique, pre

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Ses chiffres
6 cuvées disponibles
11,88 € - 17,48 €
Ses autres cuvées
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Provence

France

La Provence, région des rosés éternels. Mondialement plébiscités, ils se dégustent à l'ombre d'une tonnelle, au doux son des grillons. Mais la région est pleine de surprises, et on y trouve aussi d'excellents rouges et des blancs aux accents sensuels. Dotée d'une large variété de reliefs, la Provence s'étend sur près de 200 kilomètres. Une région bercée par un climat méditerranéen inondé de soleil et rafraichie par un mistral vif et caractériel. Première région productrice de rosé en France, elle offre des vins aux nuances généreuses et fruitées, qui s'accordent à merveille avec la palette de saveurs que l'on trouve dans la cuisine provençale. Des mets qui sauront aussi s'harmoniser avec les rouges de Provence, de plus en plus pointus mais encore trop méconnus. Sans oublier des blancs frais et aromatiques que seuls la région sait produire, et qui s'épanouiront avec une belle assiette de fruits de mer au bord de l'eau... ou à l'apéro ! Vous reprendrez bien un peu d'aïoli ?

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Bon à savoir
  • Producteurs

    643 producteurs listés

  • Production

    160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc)

  • Surface

    26 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Cristallin et calcaire

  • Cépage

    Rouges et rosés : Syrah, grenache, cinsault, tibouren, mourvèdre, carignan, cabernet-sauvignon pour les rouges et rosés

    Blancs : Rolle, ugni blanc, clairette, sémillon, doillon pour les blancs