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Huit la Londe - Grand Cru Château les Valentines Vin Rosé ● Côtes-de-Provence

2020 75cl
  • 88
    DEC
  • 92
    WE
  • 91
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
    Huit La Londe - Grand Cru - Château les Valentines - 2020 - Rosé
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    • Bio Bio
    • Grand Cru Grand Cru
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le Mistral et la sécheresse, les colluvions anciennes et les schistes primaires, des cépages formidables et beaucoup d’enthousiasme ont permis au Château Les Valentines de vinifier “8”, sa tête de cuvée “AOC Côtes de Provence La Londe”, dont la précision, la minéralité et les épices douces sauront vous convaincre de la légitimité de notre démarche collective.

    La dégustation

    Le nez

    Nez aérien d'arbouses, de fenouil et de maquis.

    La bouche

    Bouche onctueuse et longue, épicée et minérale, aux fins arômes d'agrumes et d'écorce d'orange.

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    2022

    Service

    -

    Cépages Cinsault, Mourvedre

    Terroir La Londe

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Poissons & fruits de mer

    Brouillade d'oursins ou un filet de rouget poêlé et son risotto à l'encre de seiche.

    Notes des guides

    4.52/5

    (3 notes de guides)

    88 / 100 Decanter

    92 / 100 Wine Enthusiast

    91 / 100 Andreas Larsson

    Avis clients
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    4/5

    (1 avis client)

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    Un blanc généreux, puissant, parfait pour être servi avec des huitres ou une volaille.