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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Le Grand 8 - Château les Valentines - 2018 - Rosé
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sarl les valentines

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le Mistral et la sécheresse, les colluvions anciennes et les schistes primaires, des cépages formidables et beaucoup d'enthousiasme ont permis au Château Les Valentines de vinifier "8", sa tête de cuvée "AOC Côtes de Provence La Londe", dont la précision, la minéralité et les épices douces sauront vous convaincre de la légitimité de notre démarche collective.

La dégustation

L'oeil

La robe est rose pale, limpide.

Le nez

Nez aérien d'arbouses, de fenouil et de maquis.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Bouche onctueuse et longue, épicée et minérale, aux fins arômes d'agrumes et d'écorce d'orange.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2020

Service

9°C

Cépages Cinsault, Mourvedre

Terroir Calcaire, schistes.

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, salades d'été.

Viandes

Viandes blanches, grillades.

Poissons & fruits de mer

Ceviche de Daurade.

Légumes

Crudités, tian de légumes du soleil.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Château les Valentines

Château les Valentines est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Grand 8 2018.