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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Coup de cœur
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Plaisir
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En quelques mots ...
Le Château du Rouët est situé au pied des roches rouges sur les premiers contreforts de l'Estérel. Des vignobles en escaliers, se devine la ville romaine de Fréjus. Sur ce terroir méditerranéen, l'alliance de la tradition et des techniques modernes offre à la Cuvée Esterelle, arômes et caractère.
La dégustation
L'oeil
Vin de couleur rosée très pâle.
Le nez
Nez riche, avec des arômes de pâtisserie et de petits fruits rouges : cerises, cassis, mûres, fraises.
Vin Fruité
La bouche
Rosé de saignée. Bouche fruitée et élégante, marquée par les petits fruits rouges frais.
Vin Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
2020
Service
9°C
Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Tibouren
Terroir Calcaire, schistes.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Légumes
Cuisine provençale et exotique
Notes des guides
88 / 100 Wine Decider
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Château Du Rouet
Château Du Rouet est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Estérelle 2018.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence en France dont est issu Château Du Rouet avec ses 1 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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