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    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Estérelle - Château Du Rouet - 2018 - Rosé
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    En quelques mots ...

    Le Château du Rouët est situé au pied des roches rouges sur les premiers contreforts de l'Estérel. Des vignobles en escaliers, se devine la ville romaine de Fréjus. Sur ce terroir méditerranéen, l'alliance de la tradition et des techniques modernes offre à la Cuvée Esterelle, arômes et caractère.

    La dégustation

    L'oeil

    Vin de couleur rosée très pâle.

    Le nez

    Nez riche, avec des arômes de pâtisserie et de petits fruits rouges : cerises, cassis, mûres, fraises.

    Vin Fruité

    La bouche

    Rosé de saignée. Bouche fruitée et élégante, marquée par les petits fruits rouges frais.

    Vin Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    2 ans

    Apogée

    2020

    Service

    9°C

    Cépages Carignan, Cinsault, Grenache, Tibouren

    Terroir Calcaire, schistes.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritifs, salades d'été.

    Viandes

    Viandes blanches, grillades.

    Poissons & fruits de mer

    Ceviche de Daurade.

    Légumes

    Crudités, tian de légumes du soleil.

    Fromages

    Fromages de brebis.

    Desserts

    Mousse de fruits rouges.

    Notes des guides

    4.4/5

    (1 notes de guides)

    88 / 100 Wine Decider

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    Château Du Rouet

    Château Du Rouet est un domaine situé dans la région Provence en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Estérelle 2018.