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Essentielle Syrah et Vieux Grenache Domaine des Féraud Vin Rouge ● Côtes-de-Provence

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Essentielle Syrah et vieux Grenache - Domaine des Féraud - 2015 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Un nez ensoleillé, aux notes de garrigue et d'aromates. La bouche est profonde, racée, bien calée sur des tanins dynamiques et une chaleur maîtrisée. Son socle aromatique nous plonge au coeur de la Provence estivale.

La dégustation

L'oeil

Couleur grenat, nuance violine.

Le nez

Arômes de cassis à des notes d'épices, de chocolat, de girofle.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

La mise en bouche est fraîche, sur une tonalité florale, giroflée. La finale est marquée par des tanins souples, une tonalité épicée.

Vin Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Calcaire et schistes.

Type culture

Biologique

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges, viandes grillées, gibiers.

Poissons & fruits de mer

Saumon grillé.

Légumes

Pâtes à la sauce tomate épicée.

Fromages

Fromages affinés à base de lait de vache ou de chèvre (Parmesan, Sbrinz, Pecorino ou Manchego).

Desserts

Moelleux chocolat noisette.

Avis clients
8

3.13/5

(8 avis client)

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5/ 5
5
Avatar Clément • 2 avis • Inscrit depuis 2018
un excellent vin rouge qui exprime à merveille le terroir de Provence ! souple, fruité et léger il s'accordera parfaitement à tous vos repas surtout le midi :)
4.5/ 5
4.5
Avatar Damien • 6 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 17/10/2018
Pour les amateurs de vin de soleil, c'est extra ! Le vin est rond, ample et aromatique, un délice !

Domaine des Féraud

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Domaine des Féraud est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Essentielle Syrah et vieux Grenache 2015.

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Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine des Féraud avec ses 8 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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