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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Edition Festival - Domaine des Escaravatiers - 2014 - Rosé
En quelques mots ...

Sélection de notre meilleure cuve, en partie élevé en fût de chêne français neuf. Elevé sur lies fines avec un bâtonnage régulier pour apporter finesse et élégance. Un rosé exceptionnel pour vos repas gastronomiques. Son étiquette est élaborée à partir des signatures des artistes qui viennent chanter au Mas des Escaravatiers chaque été. Pour ce millésime vous retrouverez les dédicaces d'Olivia Ruiz, Inna Modja, Camélia Jordana, Izia, Le Peuple de l'Herbe, Revolver, Lilly wood and the Prick, Grace, The Shoes, 1995, Debout sur le Zinc, Paris Combo et Missil.

La dégustation

L'oeil

Robe rose saumon.

Le nez

Fruits rouges et noirs, de garrigue, notes minérales.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Fin, belle structure, c'est un vin équilibré.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Cinsault, Mourvedre, Rolle, Syrah

Terroir Calcaire, schistes.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, salades d'été.

Viandes

Viandes blanches, grillades.

Poissons & fruits de mer

Ceviche de Daurade.

Légumes

Crudités, tian de légumes du soleil.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Domaine des Escaravatiers

Domaine des Escaravatiers est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Edition Festival 2014.