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Cuvée Excellence Château Mentone Vin Rosé ● Côtes-de-Provence

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Cuvée Excellence - Château Mentone - 2019 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Cuvée Excellence rosé 2019, une nouveauté chez Château Mentone. Un rosé de garde élevé en barrique pendant 5 mois. Un très bel équilibre général avec une persistance aromatique et gustative remarquable qui en font un rosé gastronomique.

La dégustation

L'oeil

Robe rose orangé.

Le nez

Au nez des arômes d'écorces de bois et de compoté de fruits rouges.

Vin Fruité | Gourmand | Vineux

La bouche

Notes boisées fondues mêlées de notes de fraises mûres.

Vin Aromatique | Charnu | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2021

Service

12°C

Cépages Cinsault

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Crumble de tomates

Viandes

Tajine de poulet aux abricots

Poissons & fruits de mer

Steak de Thon

Légumes

Barigoule d'artichauts

Fromages

Pécorino au poivre avec confiture de cassis

Desserts

Parfait au miel

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Château Mentone

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Château Mentone est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Excellence 2019.

Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Mentone avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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