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Cuvée Excellente Blanc 2019, la Quintessence du Domaine. Un vin blanc de garde, suave et chaleureux. Un assemblage avec 90% de Clairette et 10% de Rolle. Ce vin est élevé en fût pendant 5 mois. Une petite nouveauté chez Chateau Mentone.
L'oeil
Robe jaune claire et brillante
Le nez
Nez expressif de fleurs blanches relevé par des notes de coing et d'épices douces.
La bouche
Bouche suave et concentrée avec une persistance aromatique remarquable.
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
12°C
Type culture
Biologique
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Foie gras
Viandes
Poulet braisé accompagné d'une compotée de blettes
Poissons & fruits de mer
Loup de mer aux petits légumes
Fromages
Brie truffé avec pain campagnard
Desserts
Tartelette aux abricots et à la cannelle
Vous l'avez goûté ?
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Château Mentone est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Excellence 2019 2019.