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Cuvée Excellence 2019 Château Mentone Vin Blanc ● Côtes-de-Provence

2019 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Cuvée Excellence 2019 - Château Mentone - 2019 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Cuvée Excellente Blanc 2019, la Quintessence du Domaine. Un vin blanc de garde, suave et chaleureux. Un assemblage avec 90% de Clairette et 10% de Rolle. Ce vin est élevé en fût pendant 5 mois. Une petite nouveauté chez Chateau Mentone.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune claire et brillante

Le nez

Nez expressif de fleurs blanches relevé par des notes de coing et d'épices douces.

Vin Epicé | Floral | Gourmand | Minéral | Végétal

La bouche

Bouche suave et concentrée avec une persistance aromatique remarquable.

Vin Aromatique | Boisé | Elégant | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

12°C

Cépages Clairette

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras

Viandes

Poulet braisé accompagné d'une compotée de blettes

Poissons & fruits de mer

Loup de mer aux petits légumes

Fromages

Brie truffé avec pain campagnard

Desserts

Tartelette aux abricots et à la cannelle

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Château Mentone

Château Mentone est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Excellence 2019 2019.