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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Commanderie de Peyrassol - Commanderie de Peyrassol - 2016 - Rosé
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  • Stock Limité Stock Limité
En quelques mots ...

Cette gamme fait la part belle au fruit et au pur plaisir des papilles. Elle provient de vignes en pleine maturité, d’une moyenne d’âge de 25 ans. Des vins accessibles, construits sur une fraîcheur désaltérante et un fruit éclatant, qui n’en oublient pas pour autant l’élégance et une agréable complexité.

Amandine

Amandine #winelover chez Twil

Grand classique, parfaitement adaptés à la bonne gastronomie française, ces vins frais, équilibrés et fruités magnifient le terroir provençal et sont accessibles à de nombreux palais.

La dégustation

L'oeil

Robe claire, brillante. Couleur rose pâle avec des reflets bleutés.

Le nez

Le nez est très expressif : des notes d’épices se combinent avec de nombreux petits fruits rouges (cassis, groseilles, fraises des bois) et de la pêche Melba, avec des notes citronnées en finale.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est croquante, de prime abord minérale, puis gourmande de fruits. La finale est marqué par la délicatesse et la minéralité légère.

Vin Elégant | Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Olives ou ail confit à la Provençale, toasts de tapenade

Poissons & fruits de mer

Loup de mer au fenouil, rougets au thym et épices, sardines grillés, tartare de thon

Légumes

Légumes du jardin

Desserts

Desserts frais et fruités

Avis de la communauté

Note moyenne (2 avis)

5 /5

2

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Commanderie de Peyrassol

Commanderie de Peyrassol est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Commanderie de Peyrassol 2016.