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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
- 4 Médailles
Épuisé
En quelques mots ...
Le Vin Cicada l'Éveil, un rosé produit par Villa Moncigale dans la région de Provence Alpes Côte d'Azur, France, incarne l'excellence de l'appellation Côtes-de-Provence. Nourri par un terroir argilo-calcaire unique, ce vin dévoile une personnalité raffinée et captivante. À la dégustation, il révèle une élégante robe rose pâle, délicate et lumineuse. Au nez, des arômes subtils de fruits rouges frais se mêlent à des notes florales envoûtantes, invitant à plonger dans une expérience sensorielle exquise. En bouche, une belle fraîcheur se distingue, équilibrée par une légère minéralité qui souligne la complexité du terroir. À savourer à une température de 11 degrés, ce rosé se révèle être le compagnon idéal des moments de convivialité et des plaisirs simples de la vie. Le Vin Cicada l'Éveil représente une véritable invitation au voyage, une ode à la douceur de vivre à la provençale.
La dégustation
L'oeil
La robe est brillante, nacrée avec de subtiles nuances de roses et de gris.
Le nez
Le nez est délicat avec des senteurs de fruits rouges, d'agrumes et de fleurs blanches épicées
La bouche
La bouche est douce et délicieuse, avec des notes florales et des saveurs de fruits blancs. Il présente un équilibre remarquable et une finale fraîche.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah, Tibouren
Terroir argilo-calcaire
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Plateau d'huîtres, filet de loup grillé
Desserts
Tarte à la rhubarbe
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Villa Moncigale
Villa Moncigale est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cicada l' Eveil 2023.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Villa Moncigale avec ses 1 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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