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Château Vaudois Château Vaudois Vin Rouge ● Côtes-de-Provence

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Château Vaudois - Château Vaudois - 2017 - Rouge
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  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Idéal sur des viandes rouges grillées, les plateaux de charcuterie, il peut s’accorder aussi à merveille avec un plateau de fromages.

Victor de Twil

Victor de Twil Expert passionné

De la fraîcheur et du fruit !

La dégustation

L'oeil

Belle robe intense, rouge rubis aux reflets grenats

Le nez

Nez franc, intense et complexe avec un subtil mélange de mûres, myrtilles et réglisse accompagné de notes épicées.

Vin Epicé

La bouche

Une attaque à la fois ronde et chaleureuse, des tanins présents et soyeux. La bouche est souple et la persistance longue sur une finale épicée

Vin Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Coteaux de gneiss-schisteux, peu profonds et peu fertiles

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateaux de charcuterie

Viandes

Viandes rouges grillées.

Fromages

Plateau de fromages

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Château Vaudois

Château Vaudois est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Vaudois 2017.