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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Château Pas du Cerf - Château Pas du Cerf - 2017 - Rosé
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En quelques mots ...

Le Pas du Cerf est le lieu cadastral du Château. Rappelant que les cerfs traversent le domaine pour passer d'une colline à l'autre. Un 100% Rolle suave et plein d’éclat, pur et sensuel.

Mathilde

Mathilde #winelover chez Twil

Plein de fraicheur et parfaitement équilibré !

La dégustation

L'oeil

Une robe éclatante aux reflets cristallins.

Le nez

Un premier nez où le floral vient se mêler aux fruits blancs avec beaucoup d'harmonie s'ouvrant sur une pointe minérale qui élève le tout.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Minéral

La bouche

Une attaque franche, pure où l'on retrouve cette danse d'une légère minéralité aux notes de bergamote et de fleurs blanches. Belle persistance.

Vin Fruité | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Tibouren

Terroir Schiste

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, salades d'été

Viandes

Viandes blanches, grillades

Poissons & fruits de mer

Grillades

Légumes

Crudités

Avis de la communauté

Note moyenne (2 avis)

4 /5

2

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Château Pas du Cerf

Château Pas du Cerf est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Pas du Cerf 2017.