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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Vinification : Sélection de vieilles vignes, vendange éraflée puis macération en cuve thermo régulée pendant environ 15 jours. Elevage en fût de chêne Français pendant 12 mois. Note de dégustation : Belle robe brillante à reflets tuilés. Nez complexe sur des notes de cuir, de vanille et d’épices. En bouche, la densité et la structure sont assouplis par des tanins soyeux, des arômes de fruits noirs et de cacao persistants. Un rouge harmonieux qui évolue et se bonifie 7 à 8 ans.
L'oeil
Belle robe brillante à reflets tuilés
Le nez
Fruits rouges et noirs, notes de garrigues, animales.
La bouche
Un vin plein et généreux.
Garde
2030 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Fromages
Plateau de fromages
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Domaine des Escaravatiers est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Escaravatiers 2020.