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Château de la Galinière

Château de la Galinière 2017 | Côtes-de-Provence Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Château de la Galinière - Château de la Galinière - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vignoble Côtes-de-Provence du Château de la Galinière s’étend au pied du Plateau du Cengle à côté d'Aix-en-Provence, sur la commune de Châteauneuf-le-Rouge. Ce Côtes de Provence rouge sera parfait sur des grillades, des gigots et des plats provençaux tels que le tian de légume, les aubergines à la Provençale ou simplement des tomates à l’huile d’olive.

Victor de Twil

Victor de Twil Expert passionné

Un Provence rouge à marier avec la cuisine de la région..!

La dégustation

L'oeil

Robe rouge intense aux reflets violines.

Le nez

Nez expressif de fruits noirs (cerise et mûres) avec quelques notes épicées.

Vin Epicé

La bouche

La bouche est consistante avec des tannins fins et une persistance aromatique plaisante de fruits mûrs. La finale est élégamment toastée.

Vin Fruité | Grillé

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Argileux-calcaire.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Grillades, gibiers, gigots

Légumes

Aubergines à la provençale, tomates à l'huile d'olive.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Château de la Galinière

Château de la Galinière est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de la Galinière 2017.