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Bravade Chevalier Torpez Vin Blanc ● Côtes-de-Provence

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Bravade - Chevalier Torpez - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

La cuvée Bravade en blanc est à cépage dominant de Rolle soutenue par l'Ugni blanc. L'élevage se réalise sur lies fines. Le nez est portée sur les fruits exotique er la bouche présente une belle finale saline. La Bravade a lieu à St Tropez, chaque année, les 16,17 et 18 mai.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Cette cuvée à la robe dorée est issue à 80 % de vermentino complétés d'ugni blanc. Le nez, délicat, associe les fruits jaunes et les fruits exotiques. En bouche ? Un bon volume, une acidité croquante et une finale énergique."

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or.

Le nez

Le nez présente des notes de fruits jaunes et de fruits exotiques. Ce premier nez est complété par des arômes plus subtils et légèrement végétale qui apporte de la fraîcheur à ce vin.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

La bouche est ample, croquante avec une finale qui fait saliver.

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Rolle, Ugni-blanc

Terroir Les sols sont argilo-sableux sur des gneiss plus ou moins schisteux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Anchoiades

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés.

Fromages

Fromages de chèvre.

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Chevalier Torpez

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Chevalier Torpez est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bravade 2018.

Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Chevalier Torpez avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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