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château sainte-croix

Domaine De Ste Croix 1979 | Côtes-de-Provence Vin rouge | 75cl

Plus que 3 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1979
Domaine De Ste Croix - Château Sainte-Croix - 1979 - Rouge
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En quelques mots ...

La production des cotes de provence est variée, depuis les gros volumes de vins à boire jeunes jusqu'aux grands blancs, rouges et rosés classiques. Ces derniers sont élaborés par des vignerons ambitieux qui s'efforcent de tirer le maximum des cépages traditionnels et ont adopté d'autres cépages jusqu'alors étrangers à la région : viognier, cabernet sauvignon, merlot et syrah.
le millésime 1979 a produit une belle récolte que ce soit en qualité ou en quantité. Les vins sont harmonieux, équilibrés et fruités. D'un bon potentiel de garde, les grands vins sont magnifiques aujourd'hui. Longtemps sous estimé, ce millésime reste d'un excellent rapport qualité prix.

La dégustation

L'oeil


pour l'année

Le nez

Fruits rouges et noirs, notes de garrigues, animales.

Vin Animal | Fruité | Sec

La bouche

Un vin plein et généreux.

Vin Grillé | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Calcaire, schistes

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges, gibiers

Fromages

Plateau de fromages

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Château Sainte-Croix

Château Sainte-Croix est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine De Ste Croix 1979.