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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
INSTANT B - Château Sainte Béatrice - 2017 - Blanc
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sas chateau roubine

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En quelques mots ...

Macération pelliculaire de 3 à 4 heures sur Sémillon et Rolle. Sélection des premiers jus. Fermentation thermo régulée entre 16 et 18°C. Elevage sur lies Fines jusqu’à la mise en bouteilles

La dégustation

L'oeil

Belle robe pâle éclatante.

Le nez

Nez expressif, fruits mûrs, pêche et notes exotiques de banane.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche équilibrée enveloppante sans lourdeur.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Rolle, Semillon

Terroir Calcaire, schistes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Dorade grillée.

Légumes

Légumes provençaux.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte aux abricots.

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Château Sainte Béatrice

Château Sainte Béatrice est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin INSTANT B 2017.