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Macération pelliculaire de 3 à 4 heures sur Sémillon et Rolle. Sélection des premiers jus. Fermentation thermo régulée entre 16 et 18°C. Elevage sur lies Fines jusqu’à la mise en bouteilles
L'oeil
Belle robe pâle éclatante.
Le nez
Nez expressif, fruits mûrs, pêche et notes exotiques de banane.
La bouche
Bouche équilibrée enveloppante sans lourdeur.
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Poissons & fruits de mer
Crustacés, poissons grillés…
4.5/5
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Château Sainte Béatrice est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin INSTANT B 2016.