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Champs de la Truffière Domaine du Deffends Vin Rouge ● Côtes-de-Provence

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Champs de la Truffière - Domaine du Deffends - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Millésime frais et bien équilibré. Aérez largement le vin avant le service.

La dégustation

L'oeil

Robe légèrement irisée, rouge cardinal.

Le nez

Senteurs profondes de sous-bois, évoluant vers des truffes mêlées de garrigue.

Vin Animal | Fruité | Sec

La bouche

Arômes de réglisse et de cuir, tanins souples et fondus, ce vin complexe évolue favorablement avec le temps.

Vin Grillé | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Jusqu' en 2022

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Grillade de viande rouge.

Légumes

Hoummos

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Domaine du Deffends

Domaine du Deffends est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Champs de la Truffière 2016.