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Avis clients
Château de Saint-Martin
Grande Reserve
2016 |
Côtes-de-Provence |
Rouge |
75cl
0 avis
Fiche Technique
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Appellation
Côtes-de-Provence
C’est l’été, il fait bon, au bord de la piscine. On boit quoi ? Du rosé de Provence. Et pourtant l’appellation Côte de ... Voir plus
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Garde
5 ans
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Services
16°C
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Terroir
Sols Argilo-gréseux
Cépages
Cabernet-sauvignon, Grenache, Mourvedre, Syrah
Type cultureRaisonnée
Alcool13%
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
Robe grenat aux reflets rubis.
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Le nez
Nez : fin, parfums de réglisse, baies roses, épices douces, cannelle, noix de muscade, ouvert pour un vin jeune.
Vin Doux | Epicé | Fruité | Végétal
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La bouche
Bouche : arômes perçus au nez. Vin jeune augurant un fort potentiel. Final expressif , notes d’épices douces avec une pointe de clou de girofle
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long
Accords Mets & Vins
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Viandes
Viandes rouges, gibiers
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Fromages
Plateau de fromages
Château de Saint-Martin
France
Transmis de génération en génération par les femmes, l'histoire du Château de Saint Martin remonte à 1740. Situé au coeur de la campag
Voir sa page
Ses chiffres
15 cuvées disponibles
9,90 € - 50,00 €
Ses autres cuvées
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Le N°2 de Saint Martin
20149,90 €
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Le N°2 de Saint Martin
20179,90 €
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Le N°2 de Saint Martin
20179,95 €
Provence
France
La Provence, région des rosés éternels. Mondialement plébiscités, ils se dégustent à l'ombre d'une tonnelle, au doux son des grillons. Mais la région est pleine de surprises, et on y trouve aussi d'excellents rouges et des blancs aux accents sensuels. Dotée d'une large variété de reliefs, la Provence s'étend sur près de 200 kilomètres. Une région bercée par un climat méditerranéen inondé de soleil et rafraichie par un mistral vif et caractériel. Première région productrice de rosé en France, elle offre des vins aux nuances généreuses et fruitées, qui s'accordent à merveille avec la palette de saveurs que l'on trouve dans la cuisine provençale. Des mets qui sauront aussi s'harmoniser avec les rouges de Provence, de plus en plus pointus mais encore trop méconnus. Sans oublier des blancs frais et aromatiques que seuls la région sait produire, et qui s'épanouiront avec une belle assiette de fruits de mer au bord de l'eau... ou à l'apéro ! Vous reprendrez bien un peu d'aïoli ?
Voir les vins de la région
Bon à savoir
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Producteurs
643 producteurs listés
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Production
160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc)
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Surface
26 000 ha
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Sols et sous-sols
Cristallin et calcaire
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Cépage
Rouges et rosés : Syrah, grenache, cinsault, tibouren, mourvèdre, carignan, cabernet-sauvignon pour les rouges et rosés
Blancs : Rolle, ugni blanc, clairette, sémillon, doillon pour les blancs
