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En quelques mots ...

Accrochées aux coteaux schisteux de la Provence, les meilleures parcelles du vignoble de la Gordonne sont sélectionnées pour cette cuvée de la Chapelle Gordonne. A associer avec des crustacés où la finesse et le gras de ce crustacé entrent en osmose totale avec le vin. Un vin rosé très gourmand!

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Superbe finesse et élégance pour cette cuvée déjà doublement médaillées !

La dégustation

L'oeil

Robe rose litchi très pâle et limpide.

Le nez

Nez d’une grande finesse. Très riche, la minéralité de ce vin est révélée par des notes de fleurs de pamplemousse rose et de tilleul.

Vin Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

La bouche est ample et équilibrée autour de sensations de fraîcheur, de délicatesse et de sucrosité. Elle rappelle les petits fruits frais, la finale agréable et longue.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Accrochées aux coteaux schisteux de la Provence.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Fruits de mer et crustacés, Burrata, anchoïade

Poissons & fruits de mer

Homard, poissons à la plancha

Légumes

Tian de légumes à la Provençale

Fromages

Tomates farcies au fromage de chèvre frais

Desserts

Tiramisu aux fraises

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

3.5 /5

3

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Chateau La Gordonne

Chateau La Gordonne est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Chapelle Gordonne 2017.