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La cuvée Elevae est un rosé d'élevage. Un vin élégant et gourmand doté d'une très belle structure et complexité. Le côtes de Provence Sainte-Victoire est une dénomination de terroir de l'AOC côtes de Provence dont le vignoble est siitué à l'est de la ville d'Aix-en-Provence et au pied de la Montagne Sainte-Victoire.
Victor de Twil Expert passionné
Un rosé d'élevage pour un rosé d’exception !
L'oeil
Robe aux reflets de pêche intense.
Le nez
Belle complexité aromatique sur des notes vanillées, épicées et de fleur d'oranger. Se révèle notamment des arômes subtils d'eau de coco et de melon.
La bouche
Grande structure, avec des tanins très fins et soyeux sur des arômes d'écorce d'orange, de rose et de cannelle.
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
11°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Poularde de Bresse aux morilles
Poissons & fruits de mer
Rouget de roche sauce coquillage et agrumes
5/5
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Château Gassier est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Elevae 2016.