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château de la galinière

Château de la Galinière Sainte-Victoire 2018 | Côtes-de-Provence Sainte-Victoire Vin rose | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Château de la Galinière Sainte-Victoire - Château de la Galinière - 2018 - Rosé
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En quelques mots ...

Le vignoble du château de la Galinière se situe au pied de la Sainte Victoire, sur des sols à la couleur rougeâtre, formés de calcaires et de grès argileux, favorables au maintien de belles acidités et à l'expression d'arômes intenses et complexes. Le terroir est donc propice à l'élaboration des vins blancs et rosés frais et aromatiques, et de vins rouges structurés, frais, avec une capacité au vieillissement très intéressante.

Victor de Twil

Victor de Twil Expert passionné

Toute la fraîcheur de la Sainte-Victoire dans ce rosé gourmand !

La dégustation

L'oeil

La robe est brillante, de couleur saumon clair, aux reflets argentés.

Le nez

Le nez s'exprime avec intensité, marqué par des notes d'agrumes, de pamplemousse, liées à une trame minérale et à des arômes de pierre à fusil.

Vin Mine de crayon | Minéral

La bouche

La bouche est franche, marquée par la fraîcheur, avec en rétro-nasal les notes minérales liées à la tonalité agrumes. La finale est tendue et suave à la fois.

Vin Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Argileux-calacaire

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, anchoïade ou caviar d'aubergine

Viandes

Grillades

Légumes

Tomates à la provençales

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Château de la Galinière

Château de la Galinière est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de la Galinière Sainte-Victoire 2018.