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Château Trians
Château Trians 2015 | Coteaux-Varois-en-Provence Vin rouge | 75cl
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HAC
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Bio
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Coup de cœur
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Vin de garde
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Vendu par le producteur en direct
Château TriansLivraison estimée entre le 3 et le 4 mars
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En quelques mots ...
Ce vin est riche, ambitieux et velouté. L'élevage en fût de chêne de 12 mois sublime avec panache l'assemblage de syrah et grenache. Bien née et adroitement élevée, c'est une cuvée qui suggère la gastronomie.
"Ce 2015 s'ouvre progressivement au nez sur les fruits (cerise, cassis), les épices et la garrigue. Ample et riche, la bouche met en valeur des tanins encore serrés et une matière solide stimulée par une finale poivrée. À attendre un peu pour plus de fondu."
La dégustation
L'oeil
Robe encore fraîche bordée de reflets violacés.
Le nez
Nez de caractère bien ouvert sur le fruit (mûre) et sur des notes de bois nobles, de cèdre, sur un fond fumé et iodé. L’ensemble est riche et ambitieux.
Vin Fruité | Fumé | Mine de crayon
La bouche
Attaque franche, bouche dense et veloutée. Une belle matière aux tanins fondus sur une fin très légèrement saline.
Vin Boisé | Charnu | Minéral | Plein
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Argilo-Calcaire, Orienté Nord à 350 mètres d’altitude.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gibier, viande rouge et même viande blanche cuisinée en sauce.
Légumes
Légumes farcis à la provençale.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Moelleux au chocolat.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
87 / 100 Wine Decider
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Château Trians
Château Trians est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Trians 2015.
Appellation
Coteaux-Varois-en-Provence
L'appellation Coteaux-Varois-en-Provence fait partie de la région de Provence en France dont est issu Château Trians avec ses 6 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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