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Chateau D'ollières "prestige" Chateau D'ollieres Vin Rosé ● Coteaux-Varois-en-Provence

2022 75cl

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3 notes de guides

  • HAC
  • 89
    JS
  • 90
    G&G
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
    Chateau d'Ollières
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    Scea Château D’Ollières

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    En quelques mots ...

    La recette magique des rosés de Provence trouve ici l’une de ses plus belles expressions. Grâce à l’inertage, une technique de vinification interdisant tout phénomène d’oxydation, ce vin se nourrit des plus beaux arômes des raisins qui le composent sans rien perdre de sa finesse. Il révèle ainsi des notes intenses et subtiles de fleurs et de fruits rouges. Tout à la fois gourmand et raffiné, il accompagnera avec talent un repas qui lui ressemble.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rose saumon.

    Le nez

    Fruits rouges acidulés, fruits à chair blanche, floral.

    Vin Gourmand

    La bouche

    Des notes intenses et subtiles de fleurs et de fruits rouges

    Vin Fruité | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    2 ans

    Apogée

    -

    Service

    13°C

    Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

    Terroir Argilo Calcaire

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, salades d'été

    Viandes

    Grillades

    Notes des guides

    4.48/5

    (3 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    89 / 100 James Suckling

    90 / 100 Gilbert & Gaillard

    Avis clients
    2

    4.25/5

    (2 avis client)

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    4
    Avatar Bruno • 1 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 06/09/2020
    Excellent rosé. Un goût inhabituel à découvrir

    CHATEAU D'OLLIERES

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    CHATEAU D'OLLIERES est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau d'Ollières "Prestige" 2022.

    Appellation

    Coteaux-Varois-en-Provence

    L'appellation Coteaux-Varois-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu CHATEAU D'OLLIERES avec ses 1 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

    Voir la page appellation
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