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Avis clients
Les Béates
Les Béatines
2015 |
Coteaux-d'Aix-en-Provence |
Rouge |
75cl
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Fiche Technique
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Appellation
Coteaux-d'Aix-en-Provence
4000 hectares, logés entre les différentes petites chaines de montagnes forment le Coteaux d’Aix en Provence. N... Voir plus
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Garde
15 ans
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Services
15°C
Carafage60 min.
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Terroir
Calcaire, schistes
Cépages
Carignan, Grenache noir, Syrah
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
Rubis brillant.
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Le nez
Notes de fruits rouges et de garrigues.
Vin Fruité
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La bouche
Arômes de garrigue soutiennent une bouche à la structure souple.
Vin Fruité | Souple
Accords Mets & Vins
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Viandes
Navarin d'Agneau, Osso Buco
Les Béates
France
Le domaine les Béates s'étend sur 40 hectares sur les terres de Lambesc. Y sont façonnés des vins en appellation Coteaux-d'Aix-en-Prov
Voir sa page
Provence
France
La Provence, région des rosés éternels. Mondialement plébiscités, ils se dégustent à l'ombre d'une tonnelle, au doux son des grillons. Mais la région est pleine de surprises, et on y trouve aussi d'excellents rouges et des blancs aux accents sensuels. Dotée d'une large variété de reliefs, la Provence s'étend sur près de 200 kilomètres. Une région bercée par un climat méditerranéen inondé de soleil et rafraichie par un mistral vif et caractériel. Première région productrice de rosé en France, elle offre des vins aux nuances généreuses et fruitées, qui s'accordent à merveille avec la palette de saveurs que l'on trouve dans la cuisine provençale. Des mets qui sauront aussi s'harmoniser avec les rouges de Provence, de plus en plus pointus mais encore trop méconnus. Sans oublier des blancs frais et aromatiques que seuls la région sait produire, et qui s'épanouiront avec une belle assiette de fruits de mer au bord de l'eau... ou à l'apéro ! Vous reprendrez bien un peu d'aïoli ?
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Bon à savoir
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Producteurs
643 producteurs listés
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Production
160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc)
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Surface
26 000 ha
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Sols et sous-sols
Cristallin et calcaire
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Cépage
Rouges et rosés : Syrah, grenache, cinsault, tibouren, mourvèdre, carignan, cabernet-sauvignon pour les rouges et rosés
Blancs : Rolle, ugni blanc, clairette, sémillon, doillon pour les blancs
