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Le millésime 2017 fut une année favorable aux rosés, il présente une belle acidité et du fruité. Composé des cépages Cabernet Sauvignon Grenache et de vieilles vignes de Syrah de près de 70 ans. C'est un rosé parfaitement équilibré!
L'oeil
Rose saumon.
Le nez
Le nez est expressif, un beau bouquet de fleurs blanches, très fin.
La bouche
La bouche est ronde, puissante et équilibrée sur des arômes intenses de fruits rouges.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Sushis
Poissons & fruits de mer
Gambas, langoustine, loup, dorade
Fromages
Brousse du Rove
Desserts
Fraises
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Domaine Tour Campanets est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bois des Fées Rosé 2017.