Commanderie de Peyrassol Commanderie de Peyrassol Vin Rouge ● Côtes-de-Provence

2012 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012

Commanderie de Peyrassol - Commanderie de Peyrassol - 2012 - Rouge

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Épuisé

En quelques mots ...

Grand classique, ce vin de la Commanderie de Peyrassol est élaboré avec des vignes dont la moyenne d’âge est d’environ vingt-cinq ans. Parfaitement adapté à la cuisine provençale de bonne qualité, ce vin habite aussi bien les caves des particuliers, que les rayons des cavistes de renom, ou les cartes des meilleurs restaurants.

La dégustation

L'oeil

Un vin avec une belle robe rouge profonde, et avec des nuances violacées.

Le nez

Si le premier nez se fait discret, l’aération libère des parfums de fruits rouges, de cassis et de poivre.

Vin Fruité

La bouche

En bouche, les tannins, déjà bien fondus, s’intègrent avec élégance dans sa matière dense aux accents de garrigue.

Vin Tannique

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Syrah

Terroir argilo calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Plancha de veau mariné et petits légumes grillés, Carpaccio de boeuf, huile d’olive, citron et romarin.

Avis clients

4/5

(1 avis client)

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