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Lampe de Méduse - Cru Classé Château Sainte Roseline Vin Rouge ● Côtes-de-Provence

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Lampe de Méduse - Cru Classé - Château Sainte Roseline - 2014 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

A la vigne : Ce vin de Provence de la cuvée de la Lampe de Méduse provient de vignobles préservés par des pratiques culturales traditionnelles. Aucun produit chimique n’est utilisé pour le désherbage réalisé mécaniquement. L’effruitage permet le contrôle des rendements et l’effeuillage garantie un ensoleillement maximum à chaque grappe. Les sources en sous sols et les entrées maritimes permettent une maturité optimale des raisins. Vinification : Tout commence par un double tri de la vendange puis par une mise en cuve par gravité gagent de qualité .La fermentation alcoolique est précédée d’une macération à froid de plusieurs jours pour exalter les arômes fruités des raisins. Le vin est enfin mis en foudres ou en barriques pendant une année. L’harmonie caractéristique de ce vin de Provence d’exception provient de l’assemblage réussi des différents cépages.

La dégustation

L'oeil

La robe est d’un rouge pourpre aux reflets grenat.

Le nez

Le nez est intense et riche où se côtoient fruits des bois, pruneaux et notes de chocolat.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Vif en bouche avec des notes de vanille, il est généreux et montre une bonne capacité au vieillissement.

Vin Elégant | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Carignan, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Daube à la provençale, agneau, gibier.

Légumes

Légumes farcis.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Dessert au chocolat

Avis clients
3

4.33/5

(3 avis client)

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Achat verifié
Avatar Christophe • 2 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 13/04/2023
Un vin rouge qu'on aime faire découvrir. Avec une belle texture, des notes de chocolat, c'est un vin intense et gourmand doté d'une belle longueur en bouche. A l'oeil Rouge pourpre aux reflets grenat Au nez Intense, riche, notes de fruits des bois, de chocolat
4/ 5
4
Avatar Nicolas • 130 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 29/08/2018
une petite pépite
Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Sainte Roseline avec ses 11 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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