Château Minuty

Minuty Rose et Or 2017 | Côtes-de-Provence | Rosé | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Minuty Rose et Or - Château Minuty - 2017 - Rosé
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  • Classique Classique
Alberto

Alberto Voyageur et goûteur de terroirs

Littéralement vibrant ! Ce millésime vaut le détour, croyez-moi.

MOMENTS PRIVILEGIES. Perché sur les hauteurs de Saint-Tropez, Château Minuty fait partie des 23 Crus Classés de Côtes-de-Provence. Exploité en agriculture raisonnée, le vignoble s’épanouit sur les terroirs schisteux de la bordure maritime avec une exposition sud-ouest. Récolte manuelle de la vendange. Eraflage, foulage suivi du refroidissement et de l’inertage de la vendange. Sélection des premiers jus.

Ils vendent ce vin sur TWIL
  • 28,03 €
    (à partir de 6 bouteilles) En stock
    Vendu par : Lilleauxvins - Délai moyen : 6 à 9 jours
Fiche Technique
  • Appellation

    Côtes-de-Provence

    C’est l’été, il fait bon, au bord de la piscine. On boit quoi ? Du rosé de Provence. Et pourtant l’appellation Côte de ... Voir plus

  • Garde

    3 ans

    Apogée

    2018

  • Services

    9°C

  • Terroir

    Calcaire, schistes

    Cépages

    Grenache, Tibouren

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    La robe est pâle aux reflets cristallins.

  • Le nez

    Le nez émane de très intense arômes d'agrumes et de fleurs blanches.

    Vin Floral | Fruité

  • La bouche

    Une bouche complexe avec beaucoup de fraîcheur et de finesse. Notes de pamplemousse rose et de pêche blanche.

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Apéritif

  • Poissons & fruits de mer

    Fruits de mer, bouillabaisse, cuisine asiatique, des sushis.

  • Desserts

    Une salade de fraises au basilic.

Avis clients
4
/5
10

Château Minuty

Minuty Rose et Or
2017 | Côtes-de-Provence | Rosé | 75cl

Château Minuty

France

Acheter Le Château Minuty, c'est la garantie d'un grand rosé de provence et de qualité. Le domaine appartient à la famille Matton depu

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Provence

France

La Provence, région des rosés éternels. Mondialement plébiscités, ils se dégustent à l'ombre d'une tonnelle, au doux son des grillons. Mais la région est pleine de surprises, et on y trouve aussi d'excellents rouges et des blancs aux accents sensuels. Dotée d'une large variété de reliefs, la Provence s'étend sur près de 200 kilomètres. Une région bercée par un climat méditerranéen inondé de soleil et rafraichie par un mistral vif et caractériel. Première région productrice de rosé en France, elle offre des vins aux nuances généreuses et fruitées, qui s'accordent à merveille avec la palette de saveurs que l'on trouve dans la cuisine provençale. Des mets qui sauront aussi s'harmoniser avec les rouges de Provence, de plus en plus pointus mais encore trop méconnus. Sans oublier des blancs frais et aromatiques que seuls la région sait produire, et qui s'épanouiront avec une belle assiette de fruits de mer au bord de l'eau... ou à l'apéro ! Vous reprendrez bien un peu d'aïoli ?

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Bon à savoir
  • Producteurs

    643 producteurs listés

  • Production

    160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc)

  • Surface

    26 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Cristallin et calcaire

  • Cépage

    Rouges et rosés : Syrah, grenache, cinsault, tibouren, mourvèdre, carignan, cabernet-sauvignon pour les rouges et rosés

    Blancs : Rolle, ugni blanc, clairette, sémillon, doillon pour les blancs