1
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Blanche - La Belle Collection - 2015 - Blanc
  • Plaisir Plaisir
En quelques mots ...

Blanche c’est la reine des calanques. Certains se vantent de l’avoir rencontrée. Ce vin respire la fraîcheur, l'authenticité, la tonicité, la finesse, et la fantaisie. Blanche est lumineuse et charmeuse.

La dégustation

L'oeil

Jaune pâle, dorée et étincelante, aux reflets turquoise.

Le nez

Subtil, finement iodé rappelant la nature maritime du sol Cassidain. Arômes de chèvrefeuille et genêt finissant sur des notes anisées et d’agrume (zeste de pamplemousse).

Vin Floral | Végétal

La bouche

L’attaque est franche et tonique, la bouche nette, fruitée sans racolage (Pêche et coing frais), un beau volume, alliance parfaite entre acidité et gras et la finale vive stimulera les papilles.

Vin Fruité | Gras | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Bourboulenc, Clairette, Marsanne, Sauvignon, Ugni-blanc

Terroir Argilo-calcaire, vignes proches de la mer (fraîcheur).

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Fruits de mer

Viandes

Escargots à la provençale

Poissons & fruits de mer

Bouillabaisse

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4 /5

1

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

La Belle Collection

La Belle Collection est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanche 2015.