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Avis clients
Chateau de Bellet
Baron G.
2015 |
Bellet ou Vin-de-Bellet |
Blanc |
75cl
Voir les 1 avis
Fiche Technique
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Appellation
Bellet ou Vin-de-Bellet
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Garde
10 ans
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Cépages
Chardonnay, Rolle
Type cultureBiologique
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
Or gris avec des reflets verts.
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Le nez
Nez très puissant, d’une grande complexité à dominante fruitée (agrumes et groseilles grappes). Des notes de noisettes grillées soulignent un boisé discret et élégant.
Vin Fruité | Grillé
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La bouche
Sur la fraîcheur et la puissance du gras. Les arômes sont puissants sur le registre fruité (poire) et fleuri (alysses) et révèlent une très large complexité. L’équilibre est parfait et débouche sur une longueur exceptionnelle sur des notes de citron confi
Vin Elégant | Fruité | Long | Vif
Accords Mets & Vins
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Poissons & fruits de mer
Lotte au safran
Chateau de Bellet
France
Le domaine est fondé par les Barons de Bellet en 1777. Une magnifique chapelle, en hommage à Agnès Roissard de Bellet, décédé à 23 ans
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Provence
France
La Provence, région des rosés éternels. Mondialement plébiscités, ils se dégustent à l'ombre d'une tonnelle, au doux son des grillons. Mais la région est pleine de surprises, et on y trouve aussi d'excellents rouges et des blancs aux accents sensuels. Dotée d'une large variété de reliefs, la Provence s'étend sur près de 200 kilomètres. Une région bercée par un climat méditerranéen inondé de soleil et rafraichie par un mistral vif et caractériel. Première région productrice de rosé en France, elle offre des vins aux nuances généreuses et fruitées, qui s'accordent à merveille avec la palette de saveurs que l'on trouve dans la cuisine provençale. Des mets qui sauront aussi s'harmoniser avec les rouges de Provence, de plus en plus pointus mais encore trop méconnus. Sans oublier des blancs frais et aromatiques que seuls la région sait produire, et qui s'épanouiront avec une belle assiette de fruits de mer au bord de l'eau... ou à l'apéro ! Vous reprendrez bien un peu d'aïoli ?
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Bon à savoir
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Producteurs
643 producteurs listés
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Production
160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc)
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Surface
26 000 ha
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Sols et sous-sols
Cristallin et calcaire
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Cépage
Rouges et rosés : Syrah, grenache, cinsault, tibouren, mourvèdre, carignan, cabernet-sauvignon pour les rouges et rosés
Blancs : Rolle, ugni blanc, clairette, sémillon, doillon pour les blancs
