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Marnes Sableuses Moulin de la Roque Vin Rouge ● Bandol

2012 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Marnes Sableuses - Moulin de la Roque - 2012 - Rouge
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  • Classique Classique
  • HVE HVE
  • Vin de garde Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...

Le terroir évoque un jardin où la vigne pousserait naturellement. Le sous-sol est tout autre, il oblige la vigne à développer un système racinaire important. Cela donne un vin fin, élégant avec beaucoup de fraîcheur.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat aux reflets mauves.

Le nez

Nez fin, épicé avec des notes de torréfaction. Arômes de petits fruits noirs bien mûrs (cassis, mûre, groseille).

Vin Epicé | Fruité | Grillé

La bouche

La bouche est puissante avec des notes de cacao et de torréfaction. Riche, veloutée, fruitée avec de la matière.

Vin Aromatique | Fruité | Grillé | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Carignan, Mourvedre

Terroir Sables argilo-calcaires.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes grillées et petits gibiers à plumes.

Légumes

Légumes rôtis aux épices douces.

Fromages

Fromages à pâte molle.

Desserts

Moelleux au chocolat.

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Moulin de la Roque

Moulin de la Roque est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Marnes Sableuses 2012.